Surtido revuelto
¿Qué es el surtido revuelto?
El surtido revuelto es una estrategia en la que una empresa lleva productos fuera de su línea principal de negocios para atraer a más clientes. La lógica detrás de una estrategia de surtido revuelto es servir razonablemente a tantos clientes como sea posible brindándoles tantas opciones como sea posible. En otras palabras, una estrategia de surtido revuelto busca ofrecer «compras integrales» a los clientes, satisfaciendo muchas necesidades o deseos dispares a la vez.
Esta estrategia difiere significativamente de la venta minorista normal, que hace hincapié en la calidad y el precio del producto, así como en el servicio al cliente. El surtido revuelto se puede utilizar tanto con tiendas físicas como con minoristas en línea.
Conclusiones clave
- El surtido revuelto es una estrategia en la que una empresa lleva productos fuera de su línea principal de negocios para atraer a más clientes.
- Con una amplia selección de artículos o servicios, se puede alcanzar y satisfacer diferentes mercados objetivo a través de surtidos revueltos, quizás incluso capitalizando las compras impulsivas.
- Un ejemplo común de una estrategia de surtido revuelto serían los supermercados que ofrecen una amplia gama de productos no alimentarios, como hardware, videojuegos, cámaras, flores y más.
Cómo funciona el surtido revuelto
El objetivo de un surtido revuelto es lanzar una red más amplia para atrapar a los clientes que también pueden interesarse en la línea principal de productos de la empresa. Con una amplia selección de artículos o servicios, se puede alcanzar y satisfacer diferentes mercados objetivo. Los minoristas que emplean esta estrategia tienden a ser populares entre los clientes debido a su utilidad; pueden satisfacer las necesidades inmediatas de un cliente pero también permitirle darse el gusto. Los minoristas de surtido revuelto pueden ser más expertos en capturar compras impulsivas.
Beneficios para minoristas
A los minoristas les gusta el método de surtido revuelto por una variedad de razones. Les da la flexibilidad para ofrecer bienes y servicios de temporada o de tendencia altamente rentables. Esta flexibilidad también les permite reducir la estacionalidad y la competencia directa, así como el riesgo de quedarse atascados con una sola línea de productos que puede caer en desgracia. Los minoristas de surtido revuelto pueden ser más expertos en cambiar su enfoque si no tiene éxito.
Ejemplos de surtido revuelto
Un ejemplo común de una estrategia de surtido revuelto serían los supermercados que ofrecen una amplia gama de productos no alimenticios, como hardware, videos y videojuegos, cámaras, baterías, medicamentos recetados, flores y más. De hecho, la proliferación de supermercados que emplean esta estrategia ha obligado a otros minoristas a hacer lo mismo para competir. Las farmacias se han visto obligadas a emplear la estrategia de surtido revuelto para competir con los supermercados. Como tal, muchos ahora venden alimentos, productos electrónicos, tarjetas de felicitación, juguetes, flores, revistas y otros artículos que no están relacionados con la salud o la belleza.
Un ejemplo más centrado de la estrategia de surtido revuelto sería una tienda de dulces que se expande a helados, luego yogur helado y luego a otros alimentos preparados para satisfacer las necesidades de cada vez más clientes.
Surtido revuelto frente a otras estrategias
Los minoristas pueden emplear una variedad de estrategias para ganar y atender a más clientes. Incluyen:
- Amplio surtido: tiene como objetivo tener al menos un artículo que represente cada categoría de producto en lugar de un inventario exhaustivo.
- Surtido profundo: contiene una amplia variedad de artículos en una sola categoría, como varios tamaños, estilos y colores de vestidos o zapatillas de deporte.
- Surtido de mercado masivo: cubre la base de clientes más amplia posible, como un minorista de gran tamaño.
- Surtido localizado: un minorista que adapta su inventario en función de su ubicación. Relacionado con la estacionalidad o los intereses y hábitos locales.