Quién produce los alimentos del mundo

No existe un solo producto alimenticio que las personas de todo el mundo consuman de manera uniforme. Aunque la cocina y el sabor difieren enormemente en diferentes partes del mundo, con varias empresas que poseen patentes sobre plantas específicas, muchos de los ingredientes alimentarios básicos siguen siendo los mismos. Siguiendo la relación oferta-demanda, podemos considerar el trigo, el arroz, la papa, el maíz (maíz) y la caña de azúcar como alimentos básicos y los cinco principales productos básicos producidos en el mundo medidos en toneladas.

El análisis de la producción de los cinco productos básicos principales refleja que no ha habido cambios en la posición de estos productos durante los últimos cinco años. El arroz, el trigo y las patatas se han mantenido en la tercera, cuarta y quinta franjas horarias con un nivel de producción prácticamente constante a lo largo de los años. Incluso la producción de maíz ha sido más o menos constante excepto durante el último año cuando su producción dio un salto, pasando de 877 millones de toneladas a mil millones de toneladas. La caña de azúcar, el producto básico más producido en el mundo, ha experimentado un aumento constante en la producción hasta alcanzar los 1.900 millones de toneladas, muy por delante de cualquier otro producto básico.

Principales productores

Veamos los países que producen estos productos a granel.

• porcelana

China tiene un enorme sector agrícola (agricultura, silvicultura, ganadería y pesca) que contribuye al 10 por ciento de su producto interno bruto (PIB). China es una combinación espectacular de economía industrial y agrícola. Por un lado, se le llama la “fábrica del mundo” por la manufactura masiva que se realiza en el país, y por otro lado, es la mayor economía agrícola. La contribución de la agricultura al PIB se ha mantenido en gran medida igual en un 10 por ciento durante la última década, aunque ha disminuido sustancialmente con respecto a lo que era hace dos o tres décadas. El sector agrícola emplea alrededor de un tercio de la población total empleada del país. China es el mayor productor mundial de trigo, arroz y patatas. Es el segundo productor de maíz y el tercero de caña de azúcar. ( Lectura relacionada, Examen del PIB de China: un aumento repentino del sector de servicios ) .

• Estados Unidos

Estados Unidos es la economía más grande y poderosa del mundo con un PIB de 17 billones de dólares. El sector agrícola en los EE. UU. Está altamente mecanizado, lo que lo ha convertido en uno de los principales productores a pesar de que solo el uno por ciento de la población total empleada está empleada en la agricultura. Y si bien la agricultura contribuye solo alrededor del uno por ciento del PIB, los EE. UU. Es el mayor productor mundial de maíz (maíz), el tercer mayor productor de trigo, el quinto mayor productor de papas, el décimo mayor productor de caña de azúcar y el duodécimo mayor productor. productor de arroz. ( Lectura relacionada, los diez principales indicadores económicos de EE. UU.)

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• India

Aunque la importancia de la agricultura para la economía de la India ha disminuido sustancialmente a lo largo de los años, sigue siendo un sector importante, que aporta alrededor del 18 por ciento del PIB del país y proporciona empleo a aproximadamente el 45 por ciento de su población. Si bien la participación del sector en el PIB se ha reducido de más del 30 por ciento en la década de 1980, la modernización general, la productividad y los recursos han aumentado. Según el Departamento de Política y Promoción Industrial (DIPP), los sectores de maquinaria y servicios agrícolas del país atrajeron entradas de capital de inversión extranjera directa (IED) por valor de 365,79 millones de dólares (abril de 2000 a septiembre de 2014). India es el segundo mayor productor de caña de azúcar, trigo, arroz y maíz y el sexto mayor productor de patatas. ( Lectura relacionada, Los principales indicadores de la economía de la India )

• Rusia

La economía de Rusia ha experimentado una transformación desde el colapso de la Unión Soviética en 1991, transformándose en una economía abierta basada en el mercado a partir de una anterior economía de planificación centralizada. El sector agrícola, que emplea al 10 por ciento de la población, representa el cuatro por ciento de la economía de 2,05 billones de dólares. Utiliza casi el 13 por ciento de la superficie terrestre de Rusia debido a las limitaciones climáticas y geográficas del país. Del total de productos agrícolas producidos, alrededor del 40 por ciento proviene de la agricultura y el 60 por ciento restante del ganado, incluida la producción de lana, carne y productos lácteos. Rusia es el tercer productor de patatas, el cuarto productor de trigo y el duodécimo productor de maíz.

• Brasil

Brasil se encuentra entre las economías sudamericanas más destacadas. La economía de Brasil está principalmente orientada al sector de servicios, y la agricultura contribuye apenas con un seis por ciento a su PIB de 2,24 billones de dólares. El sector agrícola emplea al 15 por ciento de la mano de obra y utiliza el 30 por ciento de la superficie terrestre. Brasil es el mayor productor de caña de azúcar, el tercer productor de maíz y el noveno productor de arroz.

La línea de fondo

Algunos otros países se especializan en uno o dos de los principales productos básicos. Por ejemplo, Indonesia es el tercer mayor productor de arroz, Canadá es el mayor productor de lentejas y Nigeria es el principal productor de mandioca. Pero en general, China, EE. UU., India y Rusia contribuyen en gran medida a la canasta alimentaria mundial. ( Lectura relacionada, Las 10 principales economías del mundo ).

Las clasificaciones, gráficos y análisis se basan en los datos más recientes de la División de Estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAOSTAT).