Giffen bueno

¿Qué es un Giffen bueno?

Un bien Giffen es un producto de bajos ingresos, que no es de lujo, que desafía la teoría estándar de la demanda económica y del consumidor. La demanda de bienes Giffen aumenta cuando el precio sube y baja cuando el precio baja. En econometría, esto da como resultado una curva de demanda con pendiente ascendente, contrariamente a las leyes fundamentales  de la demanda que crean una curva de demanda con pendiente descendente.

El término «bienes de Giffen» se acuñó a fines del siglo XIX y recibió su nombre del destacadoeconomista, estadístico y periodistaescocés Sir Robert Giffen. El concepto de productos Giffen se centra en productos de bajos ingresos que no son de lujo y que tienen muy pocos sustitutos cercanos.1 Los bienes Giffen se pueden comparar con los bienes Veblen que desafían de manera similar la teoría estándar de la demanda económica y del consumidor, pero se centran en los bienes de lujo.

Los ejemplos de productos Giffen pueden incluir pan, arroz y trigo. Estos productos suelen ser esenciales con pocos sustitutos casi dimensionales al mismo nivel de precios.

Entendiendo los bienes de Giffen

Los bienes Giffen son una rareza en economía porque la oferta y la demanda de estos bienes es opuesta a las convenciones estándar. Los bienes Giffen pueden ser el resultado de múltiples variables de mercado, incluida la oferta, la demanda, el precio, los ingresos y la sustitución. Todas estas variables son fundamentales para las teorías básicas de la economía de la oferta y la demanda. Los casos de bienes de Giffen estudian los efectos de estas variables en bienes de bajos ingresos que no son de lujo, lo que da como resultado una curva de demanda con pendiente ascendente.

Oferta y demanda

Las leyes de la oferta y la demanda gobiernan las teorías macro y microeconómicas. Los economistas han descubierto que cuando los precios suben, la demanda cae creando una curva de pendiente descendente. Cuando los precios caen, se espera que la demanda aumente creando una curva de pendiente ascendente. Los ingresos pueden mitigar ligeramente estos resultados, aplanando las curvas, ya que más ingresos personales pueden dar lugar a comportamientos diferentes. La sustitución y el efecto sustitución también pueden ser significativos. Dado que normalmente hay sustitutos para la mayoría de los bienes, el efecto de sustitución ayuda a fortalecer el argumento a favor de la oferta y la demanda estándar.

En el caso de los bienes Giffen, el efecto ingreso puede ser sustancial, mientras que el efecto sustitución también tiene impacto. Con los productos Giffen, la curva de demanda tiene pendiente ascendente, lo que muestra más demanda a precios más altos. Dado que hay pocos sustitutos para los bienes Giffen, los consumidores continúan dispuestos a comprar un bien Giffen cuando sube el precio. Los bienes Giffen también suelen ser artículos esenciales que luego incorporan tanto el efecto renta como un efecto de sustitución de precios más alto. Dado que los productos Giffen son esenciales, los consumidores están dispuestos a pagar más por ellos, pero esto también limita el ingreso disponible, lo que hace que comprar opciones ligeramente más altas esté aún más fuera de su alcance. Por lo tanto, los consumidores compran aún más del bien Giffen. En general, tanto los efectos de ingreso como de sustitución actúan para crear resultados no convencionales de oferta y demanda.

Investigación histórica y buenos ejemplos de Giffen

En su librode textoPrinciples of Economics, el economista Alfred Marshall describió el trabajo de Robert Giffen en el contexto del aumento de precio del pan porque la gente no tenía ingresos para comprar carne. Sin embargo, en 1947, el ejemplo del pan de carne fue desafiado por George J. Stigler en su artículo «Notas sobre la historia de la paradoja de Giffen». Otro ejemplo de la existencia de un bien de Giffen fue ofrecido por un estudio de 2007 escrito por los economistas de Harvard Robert Jensen y Nolan Miller, quienes llevaron a cabo un experimento de campo en la provincia de Hunan de China, donde el arroz es un alimento básico, y en Gansu. provincia, donde el trigo es el alimento básico. Los hogares seleccionados al azar en ambas provincias recibieron  vales  que subsidiaban la compra de sus respectivos alimentos básicos.

Jensen y Miller encontraron fuerte evidencia del comportamiento de Giffen exhibido por los hogares de Hunan con respecto al arroz. La reducción del precio del arroz mediante el subsidio provocó una reducción de la demanda de arroz por parte de los hogares, mientras que el aumento del precio al eliminar el subsidio tuvo el efecto contrario. Sin embargo, la evidencia del trigo en Gansu fue más débil.

Bienes de Giffen contra bienes de Veblen

Tanto los bienes Giffen como los Veblen son bienes no ordinarios que desafían las convenciones estándar de oferta y demanda. Tanto con los bienes de Giffen como con los de Veblen, la curva de demanda de un producto tiene pendiente ascendente.2 La renta y la sustitución son factores clave para explicar la econometría de la curva de demanda con pendiente ascendente de bienes Giffen, como se discutió.

Los bienes Veblen también tienen una curva de demanda con pendiente ascendente, pero con algunas influencias ligeramente diferentes. Los productos Veblen son productos premium, productos de lujo. Los ejemplos pueden incluir perfumes respaldados por celebridades o vinos finos. Con estos bienes, su alto precio se asocia con un símbolo de alto estatus social. Como tal, los consumidores de altos ingresos encuentran estos bienes más deseables a un precio más alto. El efecto renta tiene poco impacto en estos bienes porque la renta no es un factor. La sustitución también es un factor mínimo porque los bienes son generalmente símbolos de estatus y no de dimensiones cruzadas.