Principales países productores agrícolas
La comida impulsa al mundo; Aparte del agua potable, el acceso a una alimentación adecuada es la principal preocupación de la mayoría de las personas en la tierra. Esto convierte a la agricultura en una de las industrias más grandes e importantes del mundo; La productividad agrícola es importante no solo para la balanza comercial de un país, sino también para la seguridad y la salud de su población.
Teniendo esto en cuenta, ¿qué países producen más productos agrícolas, qué países exportan más y qué están haciendo los países de todo el mundo para aumentar sus niveles de producción?
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Principales productores
Existen numerosas formas de evaluar la producción agrícola, incluido el tonelaje puro y el volumen en dólares de los productos básicos producidos. Es importante considerar ambos, ya que a menudo ocurre que los productos básicos críticos para el suministro de alimentos de los países menos desarrollados no aparecen como cultivos de alto valor en dólares.
De los principales cultivos de cereales y hortalizas, Estados Unidos, China, India y Rusia aparecen con frecuencia como los principales productores.Probablemente no sorprenderá a los lectores que China sea el principal productor mundial de arroz, pero también es el principal productor de trigo y el segundo productor de maíz, así como el mayor productor de muchas verduras, incluidas las cebollas y el repollo.En términos de producción total, Estados Unidos ocupa el tercer lugar en trigo y el primero en maíz y soja.
Sin embargo, hay otros cultivos importantes. El mijo es un cultivo importante en gran parte de África y Asia, y la India y Nigeria son los principales productores. Del mismo modo, la cebada, el centeno y los frijoles / legumbres no son tan importantes dentro de los Estados Unidos, pero son cultivos cruciales en países como Rusia, Alemania e India.
Principales exportadores
No debería sorprendernos que países como China e India ocupen un lugar destacado en las listas de los principales productores agrícolas; estos países tienen una gran población y la seguridad alimentaria interna (es decir, producir lo suficiente para alimentar a la población de una nación con recursos internos) es una prioridad importante. Sin embargo, una gran parte de esta producción se utiliza internamente y la lista de los principales países exportadores se ve muy diferente.
Aquí, nuevamente, es importante notar la diferencia entre la producción en volumen y la producción de alto valor. Holanda es un país diminuto;su presencia en la lista se debe al alto valor de las flores y las plantas vivas (los Países Bajos suministran casi la mitad del total mundial) y las verduras (los Países Bajos son un proveedor líder de tomates y chiles).3456
Cuando se trata de los alimentos básicos que alimentan al mundo (arroz, maíz, trigo, frijoles, lentejas y proteínas animales), países como Estados Unidos, Alemania, Canadá, Brasil y Tailandia ocupan un lugar más destacado.
¿Cómo producirá más el mundo?
Casi todos los países quieren aumentar su productividad agrícola, pero la forma en que pretenden hacerlo varía mucho según el país o la región en cuestión.
En países como EE. UU., Canadá y Europa occidental, hay muy poca tierra que se pueda desperdiciar y la infraestructura, como las carreteras, está bien desarrollada. Asimismo, el riego está muy extendido y los agricultores utilizan mucho los fertilizantes. Esto ha llevado a muchos países y agricultores a recurrir a semillas modificadas genéticamente para aumentar los rendimientos y reducir la necesidad de fertilizantes y herbicidas costosos (y potencialmente contaminantes).
El panorama es muy diferente en África y gran parte del sur de Asia. En estas áreas, la infraestructura está extremadamente subdesarrollada y simplemente llevar los cultivos al mercado (o insumos como fertilizantes para las granjas) puede ser una lucha. Asimismo, falta la infraestructura de riego, lo que deja a los agricultores mucho más expuestos a la variabilidad del clima. No es de extrañar, entonces, que un gran enfoque de los gobiernos de estos países sea intentar construir carreteras, mejorar el acceso al agua y fomentar el uso de insumos, como fertilizantes.
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La línea de fondo
Aunque la agricultura ya no es un empleador importante en América del Norte o Europa, y la seguridad alimentaria no es un problema preeminente para la mayoría de los ciudadanos, sigue siendo una industria de vital importancia a nivel mundial. Como vieron los inversores hace unos años, el mal tiempo y la escasez de inventarios hicieron que los precios de muchos productos alimenticios se dispararan rápidamente y provocaron disturbios y disturbios políticos en muchos países. En una nota más positiva, es una fuente importante de ingresos de exportación para países de todo el espectro del desarrollo.
Dada la importancia de la agricultura y la importancia de aumentar los rendimientos, las empresas que facilitan una mayor producción deben encontrar sus productos en una demanda creciente. Ya se trate de equipos agrícolas como tractores, insumos como fertilizantes y herbicidas, o semillas modificadas de mayor rendimiento, las empresas que atienden el mercado agrícola mundial tienen un mercado grande y aún insuficiente que abordar.