Ratios financieros clave para analizar la industria hotelera
La industria de la hospitalidad es un campo grande dentro de la industria de servicios que incluye campos más pequeños como hoteles y alojamiento, planificación de eventos, parques temáticos, transporte, líneas de cruceros y otros campos dentro de la industria del turismo.
Dado que la industria de la hospitalidad es general, es extremadamente importante definir un conjunto de razones financieras que se puedan utilizar para analizar empresas en toda la industria, independientemente de las operaciones. La industria de la hospitalidad tiene muchos activos fijos y tangibles y, por lo tanto, requiere un conjunto muy específico de razones financieras para analizar con precisión la industria y el desempeño de las empresas individuales. Los siguientes son índices financieros clave que se pueden usar para analizar empresas dentro de la industria hotelera.
Conclusiones clave
- La industria hotelera incluye hoteles, eventos, destinos turísticos y líneas de cruceros, entre otros.
- Debido a que este sector abarca tantos subsectores diferentes, es difícil comparar empresas dentro del sector de la hospitalidad.
- Se pueden utilizar algunas proporciones financieras útiles para lograr comparaciones de manzanas con manzanas.
1. Ratios de liquidez
Los índices de liquidez brindan a las partes interesadas información sobre la capacidad de una empresa para cumplir con sus obligaciones financieras a corto plazo. La industria hotelera necesita una gran cantidad de capital de trabajo y tiene muchas obligaciones financieras a corto plazo que cubrir, lo que hace que los índices de liquidez sean una parte integral del análisis de la industria.
Razón circulante = (activo circulante / pasivo circulante)
La razón corriente es una medida de liquidez que muestra cómo una empresa puede hacer frente a todos sus pasivos a corto plazo con los activos a corto plazo disponibles. Los activos considerados a corto plazo son cualquier cosa, como el inventario, y no incluyen los activos a largo plazo, como propiedades, planta y equipo.
Para la industria hotelera, las empresas tienen muchos pasivos corrientes en forma de sueldos y salarios, arrendamiento de equipos a corto plazo y otros pasivos a corto plazo. Además, es una industria cíclica, por lo que es imperativo que las empresas tengan suficientes activos corrientes para cubrir los pasivos corrientes, incluso en una recesión económica. Las partes interesadas quieren ver un índice de circulación alto por encima de uno para determinar que una empresa dentro de la industria hotelera es sólida.
2. Ratios de apalancamiento financiero
Los índices de apalancamiento financiero brindan a las partes interesadas una comprensión de la solvencia a largo plazo de una empresa en la industria hotelera. Estos índices miden la capacidad de una empresa para cumplir con sus obligaciones de deuda a largo plazo.
Razón de endeudamiento = (deuda total / activos totales)
Las empresas de la industria hotelera tienen muchos pasivos a largo plazo en forma de deuda, junto con pasivos corrientes. Esta deuda se utiliza para financiar grandes propiedades como hoteles o grandes flotas de autobuses para empresas de transporte. Se necesitan muchos activos a largo plazo para administrar con éxito una empresa hotelera y, por lo tanto, normalmente también se necesita financiamiento de deuda a largo plazo.
El índice de endeudamiento mide la capacidad de una empresa para cumplir con sus obligaciones de deuda a largo plazo. Para las empresas de la industria hotelera, es importante tener ratios de endeudamiento bajos, lo que significa que los activos a largo plazo superan en gran medida la deuda utilizada para comprarlos.
3. Ratios de rentabilidad
Los índices de rentabilidad miden el nivel de rentabilidad de una empresa, en los niveles de beneficio bruto, beneficio operativo y beneficio neto. Para las empresas de la industria hotelera, se generan miles de millones de dólares y muchas empresas tienen una larga trayectoria, lo que significa que se deben generar altos márgenes de beneficio en todos los niveles.
Margen de utilidad bruta = ((ventas – costo de bienes vendidos) / ventas)
El margen de beneficio bruto mide el beneficio bruto de una empresa sobre los ingresos que genera. Para las empresas de la industria hotelera, la mayoría de los costos provienen de las operaciones y no del costo de los bienes vendidos, y el margen de beneficio bruto debe ser alto para aquellas empresas que operan dentro de la industria hotelera.
Margen de beneficio neto = (beneficio neto) / (ventas totales)
El margen de beneficio neto es similar al margen de beneficio bruto, excepto que mide la cantidad de beneficio neto obtenido sobre los ingresos que genera una empresa. Para las empresas de la industria hotelera, las ganancias en realidad no son muy altas, ya que existen altos costos operativos asociados para administrar una empresa en esta industria. Sin embargo, una parte interesada siempre debe mirar el margen de beneficio neto de una empresa y compararlo con los promedios de la industria para asegurarse de que cumple o supera el punto de referencia.