El verdadero costo de cultivar un jardín
Cultivar sus propios alimentos es una forma saludable de ahorrar dinero y disfrutar de productos frescos en casa. Cuando se hace correctamente, incluso la parcela más pequeña del patio trasero puede producir grandes cantidades de frutas y verduras, y posiblemente incluso un ahorro significativo para el presupuesto de comestibles.
Según la Asociación Nacional de Jardinería (NGA), una de cada tres familias estadounidenses cultiva alimentos en un jardín comunitario o en casa.
¿Cuáles son los gastos de jardinería?
La factura total de una parcela de verduras de bricolaje variará según el tipo de planta cultivada, la cantidad de plantas compradas y la duración de la temporada de cultivo en su región de origen.
Para calcular el costo real de comenzar un jardín y mantenerlo durante todo el año, sume los siguientes factores:
- Costo de plantas o semillas
- Costo de proporcionar suelo rico en nutrientes (tierra, fertilizantes y gusanos)
- Costo para proteger y estructurar plantas (jaulas, coberturas y cercas)
- Costo de las plantas de agua
- Costo de herramientas y accesorios (cultivador, guantes y pala)
El verdadero retorno de la inversión
La jardinería alimentaria tiene cierto riesgo. Una plaga de insectos, una racha de tiempo fuera de la estación u otro problema relacionado con la naturaleza pueden causar estragos en su inversión. Pero para la mayoría de los jardineros, el retorno de la inversión vale la pena.
La Asociación Nacional de Jardinería informó que el hogar de jardinería promedio experimenta un retorno positivo de la inversión. Y de acuerdo con el Journal of Extension, una revista sobre extensión agrícola y agricultura, en promedio, los huertos caseros pueden producir $ 677 en frutas y verduras, en comparación con el costo de $ 238 en materiales y suministros, como semillas y tierra, según la naturaleza de los materiales y otros factores.
Cultivar un huerto requiere tiempo, compromiso y paciencia, pero el resultado potencial en los productos agrícolas puede reducir su factura de comestibles.
¿Otra ventaja de la jardinería doméstica? Cultivar sus propias verduras y frutas favoritas puede protegerlo del impacto de la sequía y las enfermedades que ralentizan la producción en los campos y huertos de los productores a gran escala de todo el país que envían y venden productos.
Todo el potencial que un jardín puede aportar al resultado final del entusiasta de la comida promedio, ayuda a investigar dónde obtener plantas y semillas asequibles para su jardín. Por ejemplo, las verduras tradicionales y orgánicas suelen ser más caras que otros tipos de plantas. En promedio, las plantas tradicionales, como los tomates, cuestan $ 6 o más, aunque es posible que pueda obtenerlas en un mercado de agricultores local por menos.
Conclusiones clave
- Cultivar hierbas (menta, perejil, salvia, romero y tomillo) es una forma de ahorrar dinero, ya que las hierbas frescas pueden ser caras.
- Si vive en un apartamento o es dueño de una casa con un pequeño patio trasero, considere la posibilidad de cultivar un huerto en pies cuadrados.
- La Asociación Nacional de Jardines es un buen recurso para jardineros nuevos y experimentados.
Maneras de ahorrar
Hay formas de estirar su dinero y es posible iniciar un huerto con un presupuesto reducido. A continuación se presentan tres sugerencias para comenzar.
Comience temprano con semillas
A $ 3.00 el paquete (o menos), los jardineros pueden darle a sus plantas un comienzo de cosecha propia y distribuir el riesgo entre varias plantas diminutas. Elegir el más fuerte del grupo para trasplantar al aire libre le dará una alternativa comparable a esa costosa planta del vivero.
Prueba la jardinería de pies cuadrados
Esta popular técnica de jardinería no solo es muy efectiva para producir las plantas más saludables con el menor esfuerzo, también es asequible. Si vive en un apartamento o tiene un pequeño patio trasero, la jardinería de pies cuadrados también es un jardín que ahorra espacio. Los costos de los materiales pueden ser de aproximadamente $ 42 y más para los materiales, dependiendo del tamaño. Muchos jardines de pies cuadrados son tan pequeños como 4 pies por 4 pies.
Cultiva solo lo que necesitas y te gusta comer
Si bien es bueno tener una gran cantidad de productos para compartir con familiares y amigos, el mantenimiento de un jardín más grande que la vida podría ser demasiado costoso y demasiado esfuerzo para mantenerlo. Además, no plante verduras y frutas que su familia no coma. Puede ser barato plantar hileras de plantas de calabacín, pero si a nadie le gusta el calabacín, es una gran cantidad de productos desperdiciados.
Considere solo una o dos de cada una de las plantas que más le gusten y evite plantar hileras e hileras de verduras simplemente porque tiene espacio. El desperdicio de alimentos es un problema común para los jardineros demasiado entusiastas.
La línea de fondo
Al final, la decisión de crear un huerto es personal. No sienta que es necesario ir al 100% a un escenario de jardinería. Muchos jardineros cultivan cosas que son más fáciles de producir, como tomates cherry, zanahorias y hierbas, como menta, romero, tomillo y verbena de limón. Considere comenzar poco a poco su primera temporada y compre variedades más complicadas de frutas y verduras en su mercado local de agricultores.